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Zur Berechnung des Deckungsbeitrages kann man
folgendermaßen vorgehen:
- Zuerst werden alle Kosten erfasst, welche vom Produkt oder Projekt
verursacht werden. Also die direkt zurechenbaren Kosten (Direkte
Kosten auch variable Kosten genannt). Direkte Kosten (variable Kosten)
sind beispielsweise stückzahlabhängige Personalkosten oder
Materialeinzelkosten. Man erkennt sie daran, dass sie nur dann
auftreten, wenn das betrachtete Produkt auch produziert wird. Deshalb
ist die Deckungsbeitragsrechnung auch nur eine Teilkostenrechnung.
- Durch den Verkauf der produzierten Produkte erzielt man einen
Ertrag. Von der Nettoumsatzsumme des erzielten Ertrags werden die
direkten/variablen Kosten subtrahiert. Das Ergebnis ist der
Deckungsbeitrag. Bei dem Deckungsbeitrag handelt es sich daher um den
Anteil des Erlöses, der zur Deckung der indirekten Kosten zur
Verfügung steht. Jedes Produkt, das einen positiven Deckungsbeitrag
aufweist, leistet einen positiven Beitrag zum Betriebsergebnis.
Beispiel:
Nettoverkaufserlös je Produkt
-
variable Kosten |
| =
Deckungsbeitrag je Produkt |
Deckungsbeitrag für Kartoffel (vereinfacht):
Stellt euch vor ihr würdet einen kleinen Acker pachten
oder auf dem Schulgelände einen Kartoffelacker von 1000 m² anlegen und
die Eltern der SchülerInnen würden euch die Kartoffeln für 50 Cent/ kg
abkaufen:
| Ertrag: |
Auf 1000 m² könnt ihr ca. 40 dt (dt =
Dezitonne = 100 kg ) also 4000 kg ernten. |
Preis/ kg 0,50 € (Ein Bauer
bekommt ca. 10 Cent/kg) |
| Verkaufte Menge |
4000 kg |
2000,00 € |
| Minus Variable Kosten:
|
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| Lohnkosten:(freiwillige Schülerhilfe,
Aufwandsentschädigung 5,00 Euro/Einsatz) |
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| Kartoffelpflanzen |
10 Einsätze |
50,00 € |
| Kartoffelhäufeln |
5 Einsätze |
25,00 € |
| Kartoffelhacken |
30 Einsätze |
150,00 € |
| Kartoffelernten |
10 Einsätze |
50,00 € |
| Materialkosten: |
|
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| Saatgut |
|
100,00 € |
| Düngung (Mit Kompost un verkompostiertem
Pferdemist) |
|
100,00 € |
| Pflanzenschutz (Käfer absammeln) |
|
50,00 € |
| Pacht symbolisch |
|
1.00 € |
| Maschinenstunden/Schlepper |
|
200,00 € |
| Vermarktung: |
|
|
| Marktstand |
|
100,00 € |
| Werbung |
|
50,00 € |
| = Deckungsbeitrag |
|
1124,00 €
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Toll ihr habt auf dem Papier 1124,00 € für eure
Klassenkasse erwirtschaftet.
Dieser Deckungsbeitrag umgerechnet auf ein ha (1 Hektar
= 10.000 m²) wäre theoretisch 11.240,00 €!
Ein phantastisches
Ergebnis. Leider liegt der Deckungsbeitrag mit allen wirklichen
variablen Kosten wie Hagelversicherunhg, Trocknung und realistischen
Verkaufspreisen etc. für den Bauer bei durchschnittlich
etwa 400,00
€.
i Link zu einem praktischen
Deckungsbeitragstkalkulator für Kartoffeln
Beispiel Weizenanbau aus der Praxis:
| Produktionsverfahren |
Weizen Konv. |
Weizen Öko |
| Ertrag Rohware |
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| Ertrag netto dt (dt =
Dezitonne= 100 kg) |
|
70 |
38 |
| Preis €/dt |
|
12 |
32 |
| Marktleistung €/ha |
840 |
1216 |
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|
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|
| Saatgut dt/ha bzw. Einheit
|
1,9 |
2,1 |
| Kosten für Saatgut |
35 |
50 |
| Saatgutkosten €/ha |
67 |
105 |
| Handelsdünger |
|
105 |
0 |
| Pflanzenschutz |
|
130 |
0 |
|
|
|
|
| var. Maschinenkosten ges.
|
80 |
106 |
| Pflügen |
3-Schar |
38 |
38 |
| Kombination 5m 2mal |
18 |
18 |
| Saat |
|
7 |
7 |
| Gülle fahren |
21 €/ha |
0 |
0 |
| Stallmist fahren |
30 €/ha |
|
|
| Striegeln 2mal |
|
0 |
14 |
| Hacken |
|
|
|
| Stoppelbearb. Grubber 2mal
|
13 |
26 |
| Korn abfahren, abladen |
4 |
3 |
| Ernte Mähdrescher |
100 |
100 |
| Hagelversicherung |
5 |
7 |
| Trocknung |
23 |
19 |
| Reinigung, Aufbereitung |
35 |
38 |
| Sackkosten 1,-/Sack |
0 |
|
| Summe variabler Kosten |
545 |
375 |
|
|
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| DB/ha €/ha
|
|
295 |
841 |
| AKH-Bedarf |
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11 |
10 |
i Link zu einem
Deckungsbeitragskalkulator für Getreide
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