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Ausbildungsbetriebe

Die Ausbildungsbetriebe befinden sich in den klassischen Weinbaugebieten Baden und Württemberg. Die Ausbildungsbetriebe unterscheiden sich wesentlich dadurch, daß ein Teil als Weingut (mit eigenem Anbau und Vermarktung) geführt wird. Der andere Teil sind traubenerzeugende Betriebe; die Ausbildung in Kellerwirtschaft und Vermarktung erfolgt in privaten oder genossenschaftlichen Kellereien.

i Ausbildungsbetriebe zum Winzer/in in Baden-Württemberg

Berufsschule

Der Berufsschulunterricht wird in

• Freiburg im 1. Jahr in Form des Vollzeitunterrichts erteilt, im 2. und 3. Jahr in einwöchigen Unterrichtsblöcken
• Heilbronn vom 1. bis 3. Jahr in einwöchigen Unterrichtsblöcken

erteilt.

Überbetriebliche Ausbildung

Sie erfolgt in Form von

• Lehrgängen (Kellerwirtschaft, Vermarktung und Landtechnik)
• Auszubildendentreffen (eintägige Schulungen)
• Projekten (Arbeitsvorhaben, Leittexte)

i Zusätzliche Berufsinfos (aid)

 

i Weitere Informationen
(Berufsinformationen vom Arbeitsamt mit Rechtsgrundlagen)