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Ausbildungsbetriebe
Derzeit sind in Baden-Württemberg 15 Ausbildungsbetriebe, überwiegend im Bereich Fischhaltung und Fischzucht (Forellenzuchten) sowie in geringem Umfang für den Bereich Fluß- und Seenfischerei (Bodensee und Rhein), anerkannt.
Berufsschule
Im Rahmen der länderübergreifenden Fachklassen besuchen die Auszubildenden in allen 3 Lehrjahren die 3 - 4wöchigen Unterrichtsblöcke an der Staatlichen Berufsschule Starnberg, Von-der-Tann-Straße 28, 82319 Starnberg.
Überbetriebliche Ausbildung
Da die einzelnen Betriebe vielfach nur einen Ausschnitt des gesamten Ausbildungsspektrums anbieten können, bietet die Bayerische Landesanstalt für Fischerei, Weilheimer Str. 8, 82319 Starnberg, jeweils Wochenkurse zur verschiedenen Themen wie Forellenteichwirtschaft, Karpfenteichwirtschaft, Fluß- und Seenfischerei, Netzarbeiten und Fischverarbeitung an. Darüber hinaus werden in Baden-Württemberg von der Lehr- und Versuchsanstalt Aulendorf Lehrgänge in Elektrofischerei angeboten.
Weitere Berufsinformationen vom Arbeitsamt mit Rechtsgrundlage
i Fischwirt/in - Fischhaltung und Fischzucht
i Fischwirt/in - Seen- und Flußfischerei
